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地粉。

昨日は、RooM58さんへオーダーの品をお届けに行って
ココナツスコーンを食べて
田村の地粉をGetしてまいりました！
スーパーの袋というラフさがなんとも心地よい。(笑)




さっそく、地粉＋水＋塩少々で衣をつくり
天ぷら揚げました！！

この粉、超強力粉で地粉100％だとパンが膨らまないという話。

そういわれちゃうと、100％で試したくなっちゃうのよね。。。(笑)