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imo2


フィリピン出身のママ友が作ってるのを見た時、

あまりにも衝撃的で、開いた口が塞がりませんでした。。。




ずま、切ったサツマイモを温めた油の中に放り込む。

そして、揚げてる最中の鍋に

砂糖をぶっ込む!!!!!!



サツマイモが柔らかくなって、

砂糖が溶けてアメ色になったら

油から取り出し完成!
(今回は、トッピングにゴマ塩をかけて日本風に☆)





でも、揚げ油の中に砂糖を入れるなんて・・・・。


日本では考えられない!!


けど、なんて画期的な方法!



日本は、わざわざ手間をかける国なのかもしれない。

まあ、それもある意味面倒であり、良いことでもある!


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